先日の夕方、女性3人で「モスクワのゆうげ」を食べにいったものです。
ロシア料理なんて、なじみもないし、ちょっと不安でしたが、全然違和感なく
美味しく食べられました。とくに つぼ焼きキノコは、見た目もユニークでホワイトソース
がとっても上品な味わい・・。玉子のムースにかかっていたトマトソースはさすがプロの技。
おすすめの白ワインも、とっても飲みやすくよかったですよ。
はじめ、カウンター席しかないので、3人ではおしゃべりしにくいし、嫌だな。
と思ったんですけど、料理が始まると、マスターが説明してくれたり、料理が面白いから
結構会話がはずみ、うん、カウンターもいいな! なんて・・。そういえば、お寿司屋さん
ではカウンター席が一番ですよね。 そうそう、最後に食べたロシアのきしめん入り鍋
ですけど、あれは本当においしかった〜。 今度来たら作り方を教えてくれるって
言ってましたよね! 私のお気に入りレシピーに加えたいから宜しくね。
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